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Thé bois Cheri : Le thé a été introduit à l'Île Maurice vers la fin du XVIIIe siècle. Le domaine de Bois Chéri est l'un des premiers producteurs de thé bois chéri l'île, réputé pour son thé corsé aux feuilles de brisées, délicatement parfumé à la vanille.

Perché sur les hauts plateaux de l'Île Maurice, le domaine de Bois Chéri célèbre la tradition séculaire du thé. Établi en 1892, ce domaine historique a préservé et partagé l'art subtil de la culture du thé mauricien. Outre ses vastes plantations luxuriantes, Bois Cheri possède une usine qui révèle les secrets de la production du thé local Pei, ainsi qu'un musée chargé d'histoire. C'est une invitation à une expérience sensorielle où l'on découvre chaque étape de la production du thé, du champ à la tasse.

Avec des racines profondément ancrées dans l'histoire mauricienne, le domaine de Bois Cheri est un témoignage vivant de la riche tradition théière de la région. En tant que plus ancienne plantation de thé de l'île, fondée en 1892, sa pérennité souligne son engagement constant envers l'excellence et la qualité.

L'histoire de Bois Cheri remonte à une période où l'Île Maurice cherchait à diversifier son agriculture. Suite à un cyclone dévastateur qui a endommagé les plantations de canne à sucre, les terres de Bois Cheri ont été converties à la culture du thé bois chéri, marquant le début d'une ère nouvelle. Avec le temps, le domaine a connu des changements et des agrandissements, tout en conservant son charme authentique et son attachement à la tradition théière.

Situé sur les hauts plateaux, non loin de Grand-Bassin, l'emplacement du domaine est stratégique. Le climat des hauts plateaux et la fertilité de leurs sols sont particulièrement propices à la culture du thé. De plus, les vues imprenables sur l'île offertes par l'altitude sont absolument époustouflantes.

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