Ma cuisine Antillais par Jean Rony Leriche. Profitez des différentes recettes de cuisine pour voyager avec nos saveurs exotiques pour cuisiner des plats des petites Antilles.
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Ma cuisine Antillais par Jean Rony Leriche
Explorez les 40 recettes favorites du chef Leriche, des incontournables de la cuisine antillaise agrémentées de la touche gastronomique du chef, maître restaurateur et lauréat de la dotation Gault & Millau pour le jeune talent en 2021. Velouté de giraumon, acras, chiquetaille de morue, ouassous flambés, féroce d'avocat, et tourments d'amour... Un périple gustatif riche en saveurs tropicales. Bon appétit ! Venez voyager avec nos saveurs exotiques.
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