Rhum Coloma Coffret Vieux 8ans 70cl 40° + 2 Verres.

Rhum Coloma Coffret Vieux 8ans 70cl 40° + 2 Verres.

L’histoire du rhum Coloma est étroitement liée celle la famille Constain. Bien qu’il ait récemment vu le jour grâce à Alberto Constain Cenzano, tout commence avec son père, Alberto Constain Medina, en 1959. Cette année-là, ce jeune entrepreneur acquiert une maison de campagne familiale, construite à la fin du XIXe siècle à Fusagasá, au cœur de la Colombie. Grand amateur des plaisirs de la vie, il se lance dans la production de café. Sa marque, Coloma donnera d’ailleurs son nom à l’hacienda. Quelques années plus tard, il crée une liqueur de café également appelée Coloma, aujourd’hui encore reconnue comme la meilleure du. À cette époque, il nourrit un seul rêve : produire un rhum d’exception et faire vieillir dans hacienda. Cependant, la distillation de spiritueux étant interdite par le gouvernement colombien, il ne se laisse pas décourager. En 1989, Don Alberto établit sa distillerie en Équateur. Malheureusement, son rêve s’effondre à cause d’une des plus grandes de l’histoire pays. En 2005, lorsque le colombien allège son monopole sur la production de spiritueux, Don Alberto a déjà. Toutefois, Alberto Constain Medina, animé par la même passion que son père, reprend le flambeau. En plus de relancer la production de la liqueur de café, il élabore unum avec l’aide des deux meilleures maestras colombiennes, Sandra Reategui et Judith Ramirez. Distillé à partir du jus de deux variétés de canne à sucre, le rhum Coloma bénéficie d’un vieillissement de huit ans dans des fûts de chêne américain. Venez profitez des saveurs exotiques pour voyager dans les iles.

• COLOMA 8 ANS COFFRET 40° 70cl + 2 verres à degustation.

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